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2020年無得外遊,食壽司既比率比以往更高,時不時也會吃到有特色的美食, @tenzushihk 絕...

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2020年無得外遊,食壽司既比率比以往更高,時不時也會吃到有特色的美食, @tenzushihk 絕對是城中其中一間難book既鮨店,主打熟成系,正正由於經過熟成,魚肉更為柔嫩,師傅kenji會將魚肉切得厚些,做成比坊間一般大少少既size,配合酸度恰到好處的舍利,受到不少人的追捧。

Lunch Omakase $800 18道

活帆立貝
熟成12日 鰆魚
筋子
熟成13日 深海池魚🍣
熟成8日 冰見寒鰤 🍣
金華鯖🍣
中拖羅🍣(朋友唔食鯖魚轉的)

1 of 2 - cont’d @ Ten Zushi Japanese Restaurant


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由小時候開始已受到家人的影響,對美食已有濃郁的興趣。漸漸長大後,更會將自己所賺回來的都用在美食上。現在,除了吃之外,還喜歡以相片一一將吃過的美食留下來,並加入小弟貧乏詞彙寫下來的文字,將所吃過的與大家分享,希望大家也會喜歡。 Blog: http://www.jamelchui.com Email: [email protected] Instagram: jamel_zysk Openrice: http://jamel.openrice.com 新浪微博:果占苗
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